Цветная диета для здоровья и стройности: худеем по цветам

продукты разного цветаСмысл диеты в том, чтобы есть продукты определенных цветов. Более строгий вариант — все продукты должны быть только одного цвета. Более легкий вариант — добавить в меню до 30% других продуктов. Но конечно же речь не идет о калорийных булочках и прочих вкусностях. Общая тенденция здорового питания должна сохраняться.

Для весны очень хорошо подходит красная диета. В таких продуктах очень много бета-каротина, что помогает поддержать сниженный после зимы иммунитет, да и настроение улучшится. Еще есть белая диета — она наполняет энергией, дает силы.

Цветная диета по дням

Из всего разнообразия продуктов можно составить разные диеты — зеленая диета стройности, оранжевая диета, красная и другие. Рассмотрим диету по дням — один день — один цвет. Начнем с красного цвета.

 Красный день диеты

продукты красного цветаВсе продукты красного цвета: помидоры, различные ягоды, красное вино, красный перец, свекла, красная рыба.

На завтрак винегрет порция 300 — 350 граммов.

2-й завтрак. Два небольших красных фрукта — граната, красных яблок или др. Иле 2 помидора.

Обед: 80 — 100 грамм отварной телятины. 200 гр тушеных красных бобов. Морс (клюквенный, брусничный, смородиновый).

Полдник. 200 гр крабовых палочек.

Ужин. 250 гр запеченого лосося, 200 гр салата из овощей или фруктов соответствующего цвета (помидоров, редиса, красных яблок). Напиток без сахара.

Примерная норма продуктов на день

  • 350 гр свеклы, 400 гр помидоров;
  • 200 гр красных бобов;
  • 300 гр красного перца;
  • 250 красной фасоли;
  • 200 гр редиса;
  • 300 гр красных яблок;
  • 150 гр клюквы, брусники
  • 150 гр красной смородины;
  • 100 гр ягод шиповника или отвара из него. (Отвар шиповника положительно влияет на обмен веществ, очень полезен при похудении);
  • 2 граната;
  • 250 гр красной рыбы (горбуши, лосося, палтуса, семги, кеты, форели)
  • 400 гр краснокочанной капусты;
  • 300 гр крабов или изделий из них;
  • 100 гр телятины.

2. Белый день

еда белого цветаВсе продукты белого цвета (продукты с большим содержанием углеводов органичить) бананы, молоко, сыр, рис, макаронные изделия, яичный белок, капуста, картофель (белый, не желтый) и т.д.

Завтрак. 150 гр отварных спагетти твердых сортов, посыпать тертым сыром (30 гр) белого цвета.

2-й завтрак. Стаканчик йогурта.

Обед: 150 грамм куриного бульона. 2 отварные картофелины, кусок белого хлеба. Стакан кисломолочного или молочного напитка.

Полдник. Яйцо вкрутую.

Ужин. 250 гр творога с 1 столовой ложкой сметаны. Продукты брать с низким процентом жирности.

Перед сном. Стакан кисломолочного напитка — простокваши. ряженки, кефира малой жирности.

Примерная норма продуктов белого цвета в день.

  • 250 гр риса, 400 гр белокочанной капусты;
  • 250 гр фасоли;
  • 150 гр курятины;
  • 2 яичных белка;
  • 200 гр спагетти или других макаронных изделий твердых сортов;
  • 1 стакан молока;
  • 2 йогурта;
  • 350 гр творога;
  • 100 гр ряженки;
  • 250 г кисломолочных продуктов;
  • 300 гр молочного супа;
  • 250 гр нежирной белой рыбы (минтая, сайды, трески, хека, наваги, окуня, леща, камбалы, щуки, путассу, мойвы);
  • 250 гр белых грибов;
  • 200 гр отварного картофеля;
  • 100 гр репчатого лука или 20 г чеснока.

3. Зеленый день

Продуктов зеленого цвета не так уж и много, все они относятся к низкокалорийным продуктам: листья овощей (салат, травы, капуста), киви, огурцы, зеленые яблоки, ревень, зеленый горошек, зеленый чай. Чтобы запустить процесс похудения в организме полезно посидеть один день на продуктах зеленого цвета.

4. Оранжевый день

Считается, что оранжевый цвет излучает радость, он очень позитивный и поможет избежать плохого настроения в четвертый день диеты.

Так, морковь, апельсины, мандарины, облепиха, персики, абрикосы, дыни, оранжевые кабачки и тыквы наполняют энергией, укрепляют иммунную систему, улучшают циркуляцию крови. Кроме того, считается, что все оранжевое защищает от простуды.

В этот день ешьте все продукты оранжевого цвета — морковь, хурму, лосось, мандарины, тыкву, облепиха, тыква, абрикосы, персики, оранжевые помидоры, поэтому такие продукты надо ограничивать, Оранжевый — повышает аппетит. Но все равно похудение будет продолжаться и дальше.

5. Фиолетовый

Пятый день — отдаем предпочтение фиолетовым продуктам.

Многие ягоды обладают ярким фиолетовым окрасом годы (слива, ежевика, чёрная смородина, некоторые сорта винограда и другие). Из овощей — баклажаны. Если возникли затруднения составить рацион в фиолетовых тонах допускается использовать облегченный вариант и добавить немного продуктов других цветов. Но общая тенденция калорийности рациона должна сохраняться.

6. Желтый день

В завершение едим продукты желтого цвета: яичный желток, кукуруза, мед, желтый перец, персики, абрикосы, кабачки, ананас, сладкие желтые яблоки, кукуруза, сыр, желтый картофель и другие продукты.

Кукуруза и желтые перцы богаты картиноидами (не перепутать с каротиноидами), сильными антиоксидантами. Горчица и куркума содержат куркумин, антиоксидант, обладающий анти-воспалительными свойствами.

Желтый — самый «жаропонижающий» Переключает мысли о еде на интеллектуальные размышления. И заряжает великолепным настроением!

Бесцветный день

Седьмой — прозрачный день. Этот день можно пропустить, особенно если есть проблемы со здоровьем. Это день голодания, очищения. В течение дня нужно пить воду.

При некоторых заболеваниях, таких как сахарный диабет и др. голодание запрещено.

Какие еще бывают диеты по цветам

Цвет в диете не всегда обозначает цвет продукта. Цвет может обозначать разделение по определенным признакам. К таким диета относится диета ABC или ее называют диета светофор и диета предложенная диетологом Ян Ружье. Рассмотрим эти диеты.

АВС или светофор

диета светофорА, В и С обозначают группы продуктов, что можно есть, а от чего воздержаться. Цель — снижение веса без физических и моральных страданий организма. Придерживаясь этого метода похудения, допускается прием пищи в вечернее время после 6 часов.

Красный — опасный

Продукты красного цвета, это те продукты, которые употреблять запрещено. К ним относится:

  • — Майонез
  • — Сало
  • — Молоко
  • — Жирное мясо
  • — Фаст-фуд
  • — Алкоголь (пиво, шампанское)
  • — Мороженное
  • — Газировка
  • — Мучные изделия на основе дрожжевого текста
  • — Крем

Желтый — стоит ограничить

Продукты желтого цвета допускается употреблять не позднее шести часов вечера. К ним относятся:

  • — Макароны
  • — Каши на воде (исключение манная каша)
  • — Выпечка на основе слоеного теста
  • — Колбаса и сосиски
  • — Нежирное и постное мясо, курица
  • — Шоколад и леденцы
  • — Сыр и творог
  • — Соления
  • — Кетчуп
  • — Кофе
  • — Пряности
  • — Фрукты
  • — Сухофрукты

Зеленый — ограничений нет

Продукты зеленого цвета допускается употреблять в независимости от времени и в неограниченном количестве.

пирамида полезных продуктовК ним относятся:

  • — Вареная рыба и морепродукты
  • — Салат и капуста
  • — Огурцы
  • — Зелень
  • — Морковь
  • — Яблоки
  • — Цитрусы
  • — Хлебцы
  • — Гречка
  • — Обезжиренный йогурт и кефир
  • — Оливковое масло
  • — 2 вареных яйца в день

Правила

  1. Из алкоголя допускается употреблять виски, водку, мартини и вино. Но совсем немного.
  2. Питаться лучше по 5 раз в день, это позволит улучшить деятельность органов пищеварения.
  3. Пищу не жарить. Лучший вариант это употребление продуктов в свежем виде, вареном виде либо тушеном виде.
  4. После еды нужна физическая активность, лучше всего подвигаться, не засиживаться на месте.

Желаемый результат не заставит ждать. От вас потребуется соблюдение несложных правил, здоровый образ жизни и физическая активность.

Диета по цветам Ружье

Французский диетолог Ян Ружье разделит все продукты на четыре группы по цветам. По его мнению, можно выделить четыре типа цветовых групп продуктов.

Имеется в виду не сам цвет продуктов, а разделение их на цвета по трем составляющим: калорийность продукта, гликемический индекс продуктов, и то, как пища усваивается организмом (ферментные показатели переваривания).

В зависимости от этих показателей он присвоил каждому продукту индекс от 0 до 100. Чем больше эта цифра, тем больше пища способствует набору веса.

Зеленая группа

Самым низким показателям обладает зеленая группа.
Их индекс от 0 до 35. На таких продуктах легко терять в весе. Они легко перевариваются и отлично усваиваются организмом.

В зеленую группу продуктов входят: мясо, птица, рыба, яйца всмятку, творог, йогурты, отруби, ржаной хлеб, все овощи зеленого цвета, морковь, чеснок, лук, цитрусовые, зеленый чай, минеральная вода без газа, клюква, вишня, киви, фундук.

Оранжевая группа продуктов

содержит от 40 до 55 баллов.
Такие продукты помогают удерживать вес. Если вес в норме, то можно есть оранжевые продукты.

К ним относится: ветчина, субпродукты, сваренные вкрутую яйца, рыба, икра, макароны твердых сортов, коричневый рис, бобовые, свекла, орешки кешью, яблоки, несладкий кофе.

Осторожнее с красной и фиолетовой группой продуктов

Их показатель от 60 до 80 и на них можно быстро набрать вес. Отказываться от них совсем не стоит, но лучше есть такую пищу два — три раза в неделю. Красный индекс имеют продукты: свинина, мясные паштеты, сыр плавленый, масло сливочное, сметана, сливки, картошка, тыква, абрикосы, сахар, сухарики, сдоба, выпечка.

Но самый большой урон фигуре может нанести фиолетовая группа с показателями от 80 до 100.
Такая пища появилась с внедрением новых технологий в пищевой промышленности.
Это всевозможные колбасы, белый рис, сухие завтраки, чипсы, попкорн, готовые хлопья на завтрак, майонез, кетчуп, пиво, ликеры, конфеты, шоколад.

Ян Ружье советует в каждый прием пищи есть три продукта разной «окраски». Чтобы сбалансировать индекс пищи. Захотелось съесть что-то из красной группы, добавьте продукт из зеленой, тогда общий индекс будет чуть меньше. Например, ломтик ветчины с кусочком ржаного хлеба и листиком салата.

В принципе диета slim-data или SD) позволяет питаться и худеть. Это не обещает быстрой потери веса. Зато можно есть все, комбинируя продукты между собой, но нельзя переедать. Похудение происходит, хотя и не так быстро.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *