Детокс диета: очистка и похудение

детокс питаниеАвтор детокс диеты Джин Карнахан назвала свою систему похудения методикой 5 «О». Такая детокс программа позволяет учитывать и корректировать рацион без вреда для здоровья.

Принципы питания

  1. Очищение организма
  2. Оздоровление,
  3. Обогащение микрофлоры кишечника полезными веществами
  4. Омоложение
  5. Отдых

Первое составляющие успеха это постепенное очищение организма. Нужно полностью исключить пищу с искусственными добавками. Запрещено есть и все дрожжевые продукты: пиво, хлеб. Если трудно отказаться от хлеба, то покупайте цельнозерновой.
Из рациона также должны быть исключены продукты-аллергены: мед, цитрусовые.
Постепенно организм будет избавляться от химии, а вы перейдете на натуральные продукты, овощи и фрукты по сезону.

Но чтобы вес начал уходить надо придерживаться калорийности в 1600 — 1800 калорий.

Каждый элемент системы вводим поэтапно.

Первая неделя — очищение

Далее — оздоровление и так далее. В течение 5 недель вы плавно перейдете на детокс программу питания, которая может длиться до 3 месяцев. За это время организм очистится от балластных веществ и начнет активно расходовать запасы жира.

2 этап: оздоровление

детокс продуктыВажно наладить выработку соляной кислоты и желчных кислот, ведь именно они отвечают за расщепление белков, вырабатывают кислую среду для лучшей работы ферментов.
Включайте в меню кислые овощи и фрукты (например, яблоки), а также травы. Для лучшей работы желудка можно выпивать стакан минеральной воды за полчаса до приёма пищи.

3. Обогащение

На третьем этапе нам нужно обогатить микрофлору кишечника полезными микроорганизмами. Кефир, йогурт, ацидофилин богатые бифидобактериями и лактобактериями помогут в этом. А чтобы полезные молочнокислые организмы прижились в кишечнике, поможет пища богатая пребиотиками, это овощи и фрукты в которых много клетчатки.

4. За омоложение отвечают антиоксиданты

Это жирорастворимые витамины А и Е, они содержатся во многих маслах, жирной рыбе, например, лососе (Омега-3 жирные кислоты). Важен витамин С, его много в цитрусовых, смородине, киви. Важная роль отводится цинку, ведь этот элемент необходим для поддержания репродуктивной функции. Цинком богаты тыквенные семечки, отруби. Твёрдый сыр и молодой горошек — источники натуральной глютаминовой кислоты.
Не лишним будет напомнить, что если не соблюдать здоровый образ жизни, хорошего результата не добиться даже с самой эффективной очищающей программой. Курение, алкоголь, снижают усвоение витаминов и антиоксидантов.

5. Не забывайте об отдыхе

Но нужно наладить не только режим работы и отдыха, но и восстановить душевное равновесие. На помощь придёт йога или гимнастика цигун. Успокоить нервную систему, наладить сон помогут травяные чаи с ромашкой, мелиссой или мятой. Занятия фитнесом особенно полезны при сидячей работе и малоподвижном образе жизни. Обязательно нужно высыпаться.

Сидеть на детокс диете совсем несложно. Её правила просты: кушайте сезонные продукты, исключите красители и консерванты.

Примерное детокс меню

сельдереевый супЗавтрак.

Каша их трёх злаков, с сухофруктами (сушёным инжиром и персиками), тост с двумя столовыми ложками зернистого творога, чай зелёный.

Второй завтрак.

Живой йогурт, стакан воды.

Обед.

Суп из сельдерея с мятным соусом. Форель, запечённая в фольге с травами, фенхелем и помидорами. Кусочек цельнозернового хлеб, чай или минеральная вода.

Полдник.

Напиток из граната, большое зелёное яблоко или груша.

Ужин.

Овощное рагу, чай с мятой.

Как приготовить суп

Для 8 — 10 порций супа из сельдерея с соусом из мяты потребуется

  • 1,5 литра куриного бульона,
  • 500 граммов корня сельдерея,
  • 200 гр. картофеля,
  • две луковицы, 2- 3 зубчика чеснока, две стол. ложки растительного масла.

Чтобы приготовить мятный соус потребуется

  • 120 граммов обжаренного фундука
  • 100 мл оливкового масла,
  • 100 гр. мяты.
  • Зубчик чеснок немного соли и перца.
  1. Овощи очистить, нарезать кусочками.
  2. Обжарить в кастрюле лук в течение 5 мин,
  3. добавить сельдерей и готовить ещё 4 минуты,
  4. добавить соль и перец, влить бульон довести до кипения и варить 15 минут.
  5. Не остужая взбить блендером до пюреобразного состояния.
  6. Соус: измельчить в блендере чеснок, мяту, орехи.
На одну порцию супа — 3 столовых ложки мятного соуса. Одна порция супа содержит 219 калорий.

Напиток из граната

сок граната1 большой гранат, чайная ложка мёда, вода 20 мл.
Охладите гранат в холодильнике. Надрежьте кожуру, чтобы достать зёрна. Взбейте зёрна в блендере, до получения сока. Добавьте воду и мёд. В одной порции сока примерно 135 калорий.

Каша из трёх злаков

Чтобы приготовить две порции возьмите

  • по 4 столовые ложки овсяных и пшеничных хлопьев.
  • Чайную ложку семян льна.
  • 6 — 8 ягод сушеного инжира,
  • один персик,
  • стакан молока
  • чайная ложка песка, немного молотой гвоздики (на кончике ножа).

Смешать хлопья, семена льна и гвоздику, залить молоком и нагревать в микроволновке 2 минуты. Персик порежьте и добавьте в кашу, подогрейте полминуты, чтобы персик дал сок. Добавьте инжир и перемешайте. Порция содержит 264 калории.

Овощное рагу

девушка ест салат из овощейНашинкуйте 2 чашки любых овощей — брокколи, цветной капусты, лука, болгарского перца, моркови. Добавьте 50 гр. шампиньонов.
в сотейнике нагрейте 2 стол ложки растительного масла, положите овощи, жарьте 1 минуту, добавьте две столовых ложки воды, прикройте крышкой и тушите 4 минуты, добавить пол чайной ложки сока лимона и приправить соевым соусом.

Детокс- диета Риммы Мойсенко

Эта диета является очищающей. Ее хорошо проводить перед началом похудения или после обильных застолий, праздничных дней с обильным перееданием. При таком питании можно за неделю убрать до 5 — 7 кг. Для усиления эффективности диеты нужно обязательно пить чистую воду.

Детокс-похудение диетолога Риммы Мойсенко на 7 дней

1 день

Завтрак.
Стакан свежеприготовленного сока из яблок, свеклы и моркови. 2 хлебца с отрубями.

Второй завтрак.
250 граммов свекольного салата с черносливом и грецкими орехами, заправленного растительным маслом (250 граммов).

Обед.
Филе курицы (грудка) приготовленное на пару вместе со шпинатом (150-200 гр.)

Полдник 1 грейпфрут

Ужин.
200 граммов салата из капусты с зеленью, заправить натуральным йогуртом, 100 граммов маложирного творога.

2-й день

Два морских окуня сварить и разделить на 4 порции. На гарнир 100 граммов отварных овощей — зеленой фасоли, цветной капусты или брокколи.

3-й день

Завтрак.
200 граммов риса с овощами, томатный сок.

Второй завтрак.
30 граммов сыра нежирных сортов, среднее яблоко.

Обед.
300 граммов супа-пюре из брокколи, посыпать зеленью, тертым сыром.  2-3 ржаных хлебца.

Полдник.
150 граммов вареной рыбы с розмарином, 200 гр. стручковой фасоли, заправленных ложечкой растительного масла.

Ужин.
Очищающий салат-щетка.
Свежая капуста, морковь, свекла, заправленная лимонным соком (без масла!)

4-й день

соки натуральныеДва литра сока из грейпфрута, лимона, апельсина и др. цитрусовых развести чистой водой, до объема 3 литров. Пить в течение дня через равные промежутки времени.

5-й день

Завтрак.
200 граммов фруктового салата (яблока, киви, мандарин и любых фруктов), заправить лимонным соком, посыпать пшеничными хлопьями, ржаные хлебцы — 2 шт.

Второй завтрак.

хлебцы с отрубями — 2 — 3 шт., 250 граммов салата из капусты, сельдерея, моркови, яблок и клюквы, заправить небольшим количеством растительного масла.

Обед.

250 граммов супа из гороха (фасоли, чечевицы). Салат из квашеной капусты — 100 граммов, заправить небольшим количеством растительного масла.

Полдник

Морковное паровое суфле — 200 граммов

Ужин.
300 граммов капустного салата, 100 граммов отварной рыбы.

6-й день

омлет с зеленьюЗавтрак.
Омлет из двух яиц со шпинатом или зеленой фасолью (100 гр.), посыпать 30 гр тертого сыра.

Второй завтрак.
Стакан сока из апельсина, грейпфрута и пр. цитрусовых. 2- 3 многозерновых хлебца.

Обед.
150 граммов нежирной телятины, отварной или приготовленной на гриле, зеленый салат.

Полдник.
100 граммов нежирного творога с несладким йогуртом, яблоко.

Ужин.
100 граммов гречки и 100 гр салата из помидоров с зеленью.

Седьмой день

1,5 килограмма печеных яблок с корицей, медом, цедрой лимона или другого цитруса. Есть в течение дня небольшими порциями.

Диета подразумевает чередование белковой и углеводной пищи. Есть противопоказания. Соблюдать такую программу детокса можно только здоровым людям.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *