Размер порции

Подбирая для себя какую - нибудь диету мы иногда бываем в затруднении, ведь все продукты указаны там в порциях или в граммах. А чему же равен размер одной порции, как его определить не взвешивая продукты.

Для расчетов возьмите неглубокую чашку объемом 250 граммов.

Размер одной порции равен

• для мяса или изделий из него - размер порции равен 90 граммов, примерно с вашу ладошку или карточную колоду;
• для рыбного блюда - 180 -200 граммов примерно равны двум вашим ладошкам (две колоды карт);
• Одно яйцо равно одной порции;
• Норма одной порции готовой каши - чашка или 250 грамм,
• макароны, бобовые - полчашки 120 грамм;
• порция мюсли и сухих завтраков равна 80 грамм (одна горсть в сухом виде).
• Порция молока и молочных продуктов:
• стакан молока равен 200 гр;
• сыр - 60 гр, небольшой кусочек примерно 6 х 8 см.
• обезжиренный творог 2/3 чашки равен 170 грамм;
• стаканчик йогурта - 250 грамм
• Для хлеба - кусок толщиной в 1 см,
• для хлебца - 1 хлебец;
• для овощей в виде салатов или тушеных овощей - 250 грамм или одна чашка,
• для целых овощей в сыром виде одна проция равняется 200 граммов (2 средних овоща - примерно три ваших кулака).
• порция отварного картофеля 70 гр равна средней по величине вареной картофелине;
• Один средний по размеру фрукт равен 60 грамм;
• Норма сока овощного или фруктового - полстакана или 100 грамм (можно долить воду до объема стакана);
• норма орешков или сухофруктов - 30 грамм (пакетик или небольшая горсть).

Для определения порций можно пользоваться так называемым "методом руки".

Для сбалансированного питания определим соотношение жиров белков и углеводов. На один прием пищи количество углеводов должно равнятся по размеру двум вашим кулакам, количество белка - примерно с ладонь и толщиной с мизинец. Количество жира не более фаланги большого пальца.

Составляем меню для похудения. Калорийность готовых блюд