лучшие самые эффективные диеты диеты для быстрого похудения


на эффективные диеты


Диеты для похудения


Как похудеть - советы худеющим


Полезные продукты питания


Худеем правильно


разгрузочные дни


Таблица калорийности продуктов


Составляем меню для похудения


Уход за кожей


Индекс массы тела


Виды фитнеса


Рецепты низкокалорийных блюд


Дом, семья


карта сайта


Рейтинг@Mail.ru

Арахис - полезный орешек

Арахис считается орешком, но на самом деле это боб. Земляной орех - еще одно название арахиса. Но чем бы ни был арахис, его польза для здоровья несомненна.
Многим нравится вкус арахиса. Особенно полюбили его кулинары, часто добавляют вкусные орешки в различные кондитерские изделия - торты, рулеты, конфеты и прочие.

свойства арахиса

Помимо приятного вкуса арахис обладает многими полезными свойствами. Но не стоит злоупотреблять им, достаточно небольшой горстки орешков в день. Арахис калориен и тем, кто следит за своим весом, следует осторожно употреблять этот продукт. В день взрослым можно съесть 20 - 25 штук несоленых орешков, детям достаточно 7 - 10 штук.

Но есть и противопоказания. Не рекомендовано есть его аллергикам, астматикам, диабетикам.

Чем полезен арахис?

  • Помогает нормализовать давление, что позволяет избежать многих проблем с сердечно-сосудистой системой.
  • Снижает уровень холестерина в крови, уменьшает вероятность склероза
  • Уменьшает вероятность развития новообразований, даже способен тормозить рост раковых клеток, незаменим для профилактики рака кишечника.
  • Улучшает пищеварение, способствует выводу вредных веществ из кишечника,
  • нормализует гормональный баланс,
  • защищает от диабета,
  • укрепляет костную ткань,
  • улучшает работу мозга, повышает концентрацию, слух и память,
  • улучшают деятельность нервной системы,
  • помогает противостоять стрессам, ведь арахис богат аминокислотами, способствующим выработке в организме гормонов радости.

Сырой или вареный?

Сырой арахис немного тяжеловат для пищеварения и может вызвать запоры, а если арахис немного подсушить или поджарить с маслом на сковородке, то продукт не только не теряет свои полезные свойства, но и лучше усваивается организмом. Так можно жарить любые орешки. Конечно, при обработке теряется часть витаминов и минералов, но зато концентрация антиоксидантов возрастает. При жарке ядрышки покрываются масляной пленочкой, что сберегает витамин Е. Еще полезнее вареный арахис, в нем концентрация антиоксидантов в 4 раза выше, чем в сыром.

Как выбирать

как выбирать арахис, арахис, скорлупки

Выбирайте свежий, с некрупными ядрышками - мелкий вкуснее. Скорлупки должны быть чистыми без пятен и плесени - при длительном хранении в арахисе накапливаются вредные вещества, иначе вместо пользы организм получит токсины.
Не покупайте в пакетиках, лучше пожарить орешки самим, чтобы сохранить полезные свойства арахиса. Любые орехи лучше покупать в скорлупках, очищенные орешки быстро окисляются на воздухе.

Другие статьи на тему
полезные свойства орехов





copyright © mydietu.ru 2009-2016 Копирование материалов строго запрещено!