лучшие самые эффективные диеты диеты для быстрого похудения


на эффективные диеты


Диеты для похудения


Как похудеть - советы худеющим


Полезные продукты питания


Худеем правильно


разгрузочные дни


Таблица калорийности продуктов


Составляем меню для похудения


Уход за кожей


Индекс массы тела


Виды фитнеса


Рецепты низкокалорийных блюд


Дом, семья


карта сайта


Рейтинг@Mail.ru

Йогуртовая диета для похудения

Что может быть лучше, чем наслаждаться великолепным вкусом любимого йогурта и при этом избавляться от лишних килограммов?
Само слово "йогурт" берет свое начало от турецкого yogurur и переводится как "длинная жизнь". Еще в Древнем Риме было известно о необыкновенном вкусе этого чудесного напитка. Согласно одной из библейских легенд, тайну приготовления напитка поведал прилетевший ангел.

йогурт для похудения, худеть на йогурте

Считается, что диету на йогурте впервые изобрел немецкий врач Зейку еще в начале двадцатого века для клиентов престижной базы отдыха. Тогда достать йогурт было очень непросто, ведь он стоил баснословных денег. Зато сейчас всевозможные виды этого напитка можно с легкостью купить в любом магазине.

Худеть на такой йогуртовой диете не только полезно, но и приятно, ведь йогурт обладает поистине удивительным вкусом.
Йогурт имеет богатую историю. Впервые кисломолочные продукты были придуманы кочующими народами. Тогда молоко перевозили в специальных бидонах, куда и попадали бактерии. А благодаря высоким температурам молоко сквашивалось, и в результате образовывался йогуртовый напиток. Это в принципе идентично тому, что происходит и сейчас в йогуртницах.

Еще в начале прошлого века ученые при изучении взаимодействия старения организма и процессами пищеварения выявили удивительную закономерность. Оказывается, в Болгарии находится огромное количество долгожителей. А все дело в том, что в их ежедневном меню преобладают именно кисломолочные продукты. Благодаря ученым и в нашей стране йогурт стали производить в больших количествах. Интересно, что первоначально йогурт можно было купить в аптеке - в качестве лекарства, способствующего улучшению пищеварения.

О пользе йогурта

Во-первых, йогурт очень легко усваивается. Если молоко не все люди одинаково хорошо воспринимают, то йогурт могут пить абсолютно все. К тому же это очень полезно для организма. Поскольку лактоза при взаимодействии с лактобактериями преобразуется в молочную кислоту, йогурт принесет пользу даже тем, кому нельзя пить лактозу.
Во-вторых, йогурт нормализует работу ЖКТ. С течением времени число полезных бактерий в организме человека сокращается, в результате чего пищеварение значительно ухудшается. А постоянное потребление натурального йогурта способствует восстановлению полезной флоры кишечника.
В-третьих, йогурт способствует повышению иммунитета. При взаимодействии специальных веществ появляются антибиотики: низин, стрептоцин, лактолин, которые просто незаменимы в борьбе с микробами. К тому же она оказывают бакторицидное действие.
В-четвертых, йогурт приводит к быстрому насыщению. Несмотря на то, что йогурт очень низкокалориен, он способствует довольно быстрому насыщению. А чашка йогурта за пятнадцать минут до еды сократит съеденное в два раза.

Золотые правила йогуртовой диеты

Первоначально диета на йогурте рассчитана на десять дней, что позволяет избавиться от пяти - шести лишних килограммов. Главная особенность данной диеты заключается в том, что перед каждой едой необходимо съедать по сто грамм натурального йогурта с жирностью не более 1,2 процента.

Кроме того, диета позволяет есть нежирное мясо, например, телятину, индейку, куриное филе, говядину, отарную или же запеченную без масла рыбу (но не более ста грамм за день), свежие и отварные овощи (не более ста пятидесяти грамм в день), зелень в любых количествах, свежие фрукты (яблоки и апельсины, не более трехсот грамм), зеленый чай, питьевая минеральная вода без газа, натуральные соки.

йогуртовая диета, для худеющих

На время следует забыть о сахаре, жирном мясе и рыбе, шоколаде, всевозможной выпечке, конфетах.
Для данной диеты существуют такие рекомендации: Перед тем, как приступить к пище, следует выпивать по ? чашке не горячего чая, затем выпивать один стакан йогурта, немного подождать и уже потом переходить к основным продуктам. Между приемами пищи допускается пить чай, сок или минеральную воду. К ужину следует приступать хотя бы три - четыре часа до того, как лечь спать.

Существует также йогуртовая диета, рассчитанная на один день

Такую диету следует проводить не больше одного раза в месяц в течение всего дня. Благодаря однодневной диете уходит до двух - трех килограмм в день. Диета способствует очищению кишечника и нормализации его работы. В течение дня разрешается пить натуральный йогурт, однопроцентный кефир и минеральную воду без газа.

В целом количество потребляемых кисломолочных продуктов в день не должно превышать два литра.
Однако не все йогурты обладают одинаковой пользой. Наличие пользы, содержащейся в йогурте, всецело зависит от присутствия в нем живой йогуртовой культуры. Это продукт, который приготовлен на основе болгарской палочки и термофильных стрептококков - только они продолжают оставаться живыми в полученном йогурте.

А остальные лактобактерии, даже при сквашивании молока, погибают, в результате чего напиток трансформируется в обычный десерт, хоть и довольно вкусный. В связи с этим обязательно сморите, чтобы на упаковке была написана болгарская палочка, ацидофильная палочка, а также бифидобактерии.

Йогурт, полученный в результате термообработки, также теряет свои "живые" бактерии, а значит, и свои целебные свойства.
Йогурт на основе фруктов является довольно вкусным десертом, но все же он не обладает той пользой и лечебными свойствами, поскольку фруктам для хранения требуются пастеризация и сахар. Пастеризация уничтожает в продукте все полезные бактерии, а сахар значительно уменьшает его пользу. Поэтому, если вы так хотите побаловать себя полезным вкусным десертом, вы можете просто добавить фрукты или ягоды в натуральный йогурт перед тем, как его выпить.

добавить фрукты в йогурт

Многообразные добавки, среди которых шоколад, мед, мюсли, орехи делают йогурт еще вкуснее, но к сожалению, они добавляют лишние калории, что совсем не подходит для диеты. Поэтому следует отказаться на какое-то время от этих продуктов.

Читают также
рецепты диетических блюд с йогуртом
строгая диета на кефире на 8 дней





copyright © mydietu.ru 2009-2016 Копирование материалов строго запрещено!